V posledních několika týdnech jsem si oblíbila domácí smoothies. Je to jednoduché, rychlé a můžete použít spoustu kombinací ovoce, co zrovna máte doma, aby to chutnalo dobře. Navíc je to skvělý zdroj vitamínů a fruktózy, tedy také energie. Ráda bych vám dnes ukázala tři své oblíbené recepty…

Wildberries dream

Zbožňuju lesní plody, proto jakoukoliv jejich kombinací nikdy nešlápnu vedle. Protože jahody mají nejméně výraznou chuť, dávám jich nejvíce, menší množství pak borůvek a malin, které jsou naopak nejvýraznější. Hotové smoothie má pak hodně výraznou a sladkou chuť, proto pokud budete chtít nápoj zjemnit, použijte mléko, popřípadě vodu.

Na 500 ml budeme potřebovat:

• 120 g borůvek
• 120 g malin
• 200 g jahod

Tip: Někteří potravinoví odborníci upozorňují na správné kombinování ovoce kvůli trávení. Nemělo by se kombinovat dohromady sladké (banány, melouny…) a vysoce kyselé ovoce (pomeranče, citrony, ananas…). Ostatní kombinace by měly být v pořádku.

Tropical passion

Než jsem tuto kombinaci vyzkoušela poprvé, nikdy bych si nemyslela, že může chutnat opravdu dobře. Pak jsem ale jednou doma nic jiného než banány a meloun doma neměla a řekla jsem si proč ne a byla jsem příjemně překvapená. Toto smoothie navíc není potřeba ničím ředit ani zjemňovat, protože meloun sám o sobě obsahuje dost vody.

Na 500 ml budeme potřebovat:

• 300 g melounu
• 1 banán

Tip: Pokud chcete, aby vaše smoothie bylo ještě zdravější, můžete do něj přidat například chia semínka, která mají vysokou energetickou hodnotu, jsou bohaté na vitamíny a minerály, obsahují vlákninu a nenasycené omega 3 mastné kyseliny. Neobsahují lepek, chvíli po namočení se z nich stane gel a protože nemají žádnou specifickou chuť, jejich přítomnost téměř nepoznáte.